钙是人体的重要成分，排在水、碳、氧、氢、氮之后，居第六位，它是人体中无机元素较多的元素。

补钙骨骼和牙齿：99%的钙集中在骨骼和牙齿中，它们是人体含钙较多的组织。

用钙维持神经和肌肉的活性：神经和肌肉的兴奋，神经冲动的传递，心脏的正常跳动，都需要钙离子的参与。红细胞、心肌、肝脏、神经等细胞膜上都有钙结合位点。

促进体内酶的活性：钙可以调节许多参与细胞代谢的大分子酶，如脂肪酶、三磷酸腺苷、琥珀酸脱氢酶和一些分解蛋白质的酶。

钙还参与血液凝固、激素分泌、维持体液的酸碱平衡和细胞内胶体的稳定。

钙对女性的生活非常重要。从胎儿和婴儿期开始，神经组织、骨骼和肌肉就需要大量的钙。青少年生长后期，骨骼和牙齿的发育也需要钙。孕妇和哺乳期妇女需要更多。一般女性每日钙需要量为800毫克。怀孕后，从孕中期开始每日钙摄入量应为1000毫克，孕晚期和哺乳期每日摄入量应为1500毫克。

维生素D有利于钙的吸收，尤其是在肝、肾中羟基化形成的1，25(OH) 2D3。

由于钙可以与氨基酸结合形成可溶性复合物，所以充足的膳食蛋白质有利于钙的收集。

富含钙且吸收利用率高的食物：

牛奶和奶制品被认为是理想的钙源。发酵酸奶更有利于钙的吸收，是推荐给孕妈妈的理想钙源。虾皮和带骨的小鱼含钙特别丰富。它们是生活中经济实惠的高钙食物：海带、发菜等含钙量高。而且豆制品、油籽、蔬菜含钙量也很高，尤其是大豆及其制品、黑豆、红豆、各种瓜子、芝麻酱等。